【キャンプ飯】アクアパッツァを外で作る

【キャンプ飯】アクアパッツァを外で作る

ニンニクを2つ
スライスしていきます
鯛を好きなだけ用意して
塩を振っておきます(15分放置)
フライパンにオリーブオイルを多めに敷いて
スライスニンニクを投入
その後は
鯛、ブロッコリー、トマト、砂抜きしたアサリを投入
白ワインを具材が半身浴するくらい入れます
蓋をして具が煮えるまで煮て
塩で味を整え
召し上がれ

残った煮汁はパスタと食べると
マジで美味しいです 
パスタは半分に折って
メスティンへ
水は1人前で
200mlくらいてオッケー

茹で汁は捨てて
パスタだけ煮汁と和えて
召し上がれ〜

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