【鮭の幽庵焼き】ぼっち女のソロキャンプ 【にごり酒】Grilled salmon and sake

【鮭の幽庵焼き】ぼっち女のソロキャンプ 【にごり酒】Grilled salmon and sake

今回炭火焼き回です(肉は出てこないけどね)
たまに無性に食べたくなる鮭・・・幽庵焼きの定義がよくわかりませんがぼっちなりに幽庵焼きっぽいものを作って楽しんできました〜
自分しか食べないもんだしおいしければ適当でいいやの精神です。
作り方間違ってたらゴメンね!!

ゆっくりして行ってくださいね〜

よく頂く質問
Q、料理人ですか?
→いいえ・免許は昔とったので持っていますが料理人としてお店で働いた経験がほぼ0の素人です!
Q、使用済みの油の処理はどうやってますか?
→冷めてから入れてきた容器orペットボトルに移し替えて家に持ち帰っています

●本日のお品書き●
まぐろ納豆ユッケ
青ネギと焼きのりのナムル
炙り貝柱 木の芽味噌添え
鮭の幽庵焼き
鮭と貝柱の炊き込みごはん
たくさんのアルコール

#ソロキャンプ #キャンプ飯

●ざっくりと使用アイテム●
テント ogawa ステイシーST-2 サンドベージュ
焚火台 ピコグリル398
調味料ポーチ mont-bell トラベルキットパックL
UJack(ユージャック) チタンカトラリーセットhttps://amzn.to/38Y6REB
メッシュ焚火テーブル https://amzn.to/2H3J632
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